​家里无烤箱也可以做出宝宝零食啦，我只需用它就能轻松做蛋黄溶豆

家里无烤箱也可以做出宝宝零食啦，我只需用它就能轻松做蛋黄溶豆

奶锅也可以做蛋黄溶豆啦，家里没有烤箱的宝妈快过来看看，一般人我是不会告诉他这个方法的哦，今天我要分享的是宝宝辅食之奶香蛋黄溶豆的奶锅版做法，相信有小宝宝的妈妈们，奶锅是必备的吧，但是烤箱很多人家里就都未必有。

我家小宝宝已经6个多月了，到了可以吃辅食的阶段了，除了给他添加了泥状食物之外，小零食也可以开始尝试了，而蛋黄溶豆就是小宝第一款可以带出门的小零食哦。蛋黄营养价值高，可以给宝宝补充铁、磷和维生素等，有益于宝宝大脑的发育。

【奶香蛋黄溶豆】鸡蛋黄3个，婴儿奶粉25g，新鲜柠檬汁3g

【制作步骤】

1 、准备好材料

2、将蛋黄和蛋清分离入打蛋盆中，在蛋黄里滴几滴柠檬汁

3、然后用打蛋器打发至蛋黄发白

4、再倒入奶粉用打蛋器搅拌均匀

5、震几下后将搅拌好的蛋黄奶糊倒入裱花袋中

6、在裱花袋口剪0.5cm的洞口

7、将蛋黄糊挤入奶锅里，开小火烧大约2分钟

8、待蛋黄液凝固后再倒扣奶锅，要用手拿着，在火上均匀烧烤一下

9、烤熟后的蛋黄溶豆用刮刀轻轻一刮即可刮出来

【小贴士】

1 、柠檬汁没有也可以不加，加入柠檬汁目的是为了去腥

2、蛋黄糊放入裱花袋前震几下是为了消除大气泡

3、用奶锅做蛋黄溶豆一定要用质量好的不粘锅，并且火候一定要小，记住要均匀的小火

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