中国十大杨梅之乡，浙江仙居何以拔得头筹？

时间：2025-11-02 10:08

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中国十大杨梅之乡，浙江仙居何以拔得头筹？

一大早，同事尝了座位上来路不明的杨梅之后，惊呼：“哇塞！太好吃了，这是谁给的？在哪里买的呀？”，我赶紧“嘘”了一下，示意她小声点，别问了。其实这是别人送给领导，领导分发给大家的，谁敢仔细打听啊？

不过从杨梅的口感和品相来看，我脑海中已经有了答案，八成是来自浙江省的仙居杨梅。仙居杨梅的特点是肉厚核小，酸甜爽口，个头特别大、看上去像乒乓球一般大小。英雄不问出处，但是美食却是100%讲究产地的。

在中国，有十大杨梅之乡，分别是：浙江仙居杨梅、浙江慈溪杨梅、浙江余姚杨梅、湖南靖州杨梅、浙江青田杨梅、云南石屏杨梅、浙江丁岙杨梅、福建浮宫杨梅、浙江上虞杨梅、浙江萧山杨梅。不同资料排名顺序上略有差异，但是整体来看，仙居杨梅基本都是位居榜首。10大杨梅之乡，浙江省独占7席，可见，“中国杨梅看浙江，浙江杨梅看仙居”是大家的共识。

浙江仙居用一颗酸甜可口的杨梅就征服了大家。其实，杨梅也是比较娇气的水果，不耐储存。但是千山万水也挡不住它的芬芳，在现代先进的物流技术加持下，仙居杨梅走出国门。去年，仙居杨梅出口到新加坡，售价高达80美元/斤，外国朋友想要享受它的芳香，代价可不小呢！相比之下，生长在国内的我们就幸福多了，可以用更实惠的价格一饱口福。

其实，最爽的做法还是去当地亲自采摘，既能体验采摘果实的乐趣，又能享受无敌新鲜的杨梅。去年夏天，我就去了浙江仙居的一个表姐家度假，而她家附近有户人家，院子里恰巧有一颗古老的杨梅树，硕果累累，颇为诱人。亲戚其实和人家也不是特别熟悉，但是看我眼馋的样子，便过去打了个招呼，直接问道，“大爷，看你们家的杨梅树今年结了好多果子呀，能否摘几个尝尝呀？”

我远远跟在后面，就怕人家觉得突兀而拒绝。没想到大爷特别热心，说太多了，根本吃不完，还特意拿了个袋子，让表姐多摘一些。幸福说来就来，朴实的村民太让人感动了。后来表姐还特意把刚煮熟的粽子，给老人家送去了几个。

浙江省台州市仙居县，一直被誉为人间仙境,这里不仅民风淳朴，物产丰富，自然环境也非常优美。仙居县位于浙江东南、台州市西部，是中国“ 国家公园 ”试点县，仙居县自古就有“八山一水一分田”之说。独特的自然环境叠加上先进的生态种植的技术、火山流纹岩的土壤、因物制宜的千年农作模式等客观条件，成就了独一无二的仙居杨梅。

近年来，仙居人民不断摸索，逐渐形成了以杨梅种植为核心，同时兼顾养鸡、养蜂、种茶等产业，形成了独特的“梅-茶-鸡-蜂”共生共存的农业复合种养模式。这种模式除了能同时提供多种优质绿色农产品，还能通过物种之间的互补互促，达到系统的生态平衡，促进当地农业经济的可持续发展。去年，“浙江仙居古杨梅群复合种养系统”被认定为“全球重要农业文化遗产”，也是全球第一个杨梅领域的重要农业文化遗产。

说起仙居县，不得不介绍一下当地悠久的历史文化。根据当地史料记载，早在距今4000—7000年前，仙居这个地方，就已经是人类的居住地。目前，仙居还有千年以上的树龄的杨梅树28棵、500年以上的杨梅树108棵，百年杨梅树多达1.3万余棵，是世界上最大的古杨梅种质资源库，难怪仙居杨梅那么有名呢！另外，这里拥有下汤新石器遗址、 “石头禅院”，也就是石牛“大兴寺”等，都非常值得一游。